Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
1. Основа - Кексики лимонно-кокосовые "Размешайка".
Ну, вы знаете - размешай и выпекай, это просто.
Пока пекутся кексы приготовьте начинку.
2. Для начинки:
цедра одного лимона
1/4 чашки лимонного сока
2 столовые ложки сахара
1 яйцо +1 желток
Для крема:
60 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
120 г сливочного сыра, комнатной температуры
2 столовые ложки ликера лимончелло
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
200 г сахарной пудры
В небольшой кастрюльке соедините лимонный сок, цедру и сахар и подогрейте. Отдельно взбейте легонько вместе яйцо и желток и добавьте в лимонную смесь. Подогрейте все вместе, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Остудите.
Из готовых и остывших кексов ложкой для фруктов или ножом вырежьте на шляпке небольшое углубление и положите в него лимонную начинку.
Взбейте вместе сахар, масло, ванильный экстракт, лимончелло и крем чиз. Украсьте кремом ваши начиненные кексы и посыпьте при желании лимонной цедрой.